Kulinarisches Kompetenzzentrum

 

 

Meinhard Wicht

Diplomierter Bier-Sommelier

meinhard-wichtWenn Meinhard Wicht Bier trinkt, tut er etwas für die Bildung. Seine Bildung, denn er ist Bier-Sommelier.
Biersommelier kann nur sein, wer Bier mag, noch besser – wer es liebt.
Das tut Wicht. Mit Bedacht, Spaß, Geschmack, Leidenschaft.

Er absolvierte sein Gärungs- & Brauereitechnologiestudium an der TU in Berlin.
Studien- & Wanderjahre durch die Brau- & Getränkewelt führten ihn von Kleinbrauereien, bis hin zum Gastro-Außendienst namhafter Groß-Brauereien. Schließlich vollendete er sein Fachwissen und legte erfolgreich die Prüfung zum staatlich diplomierten Bier-Sommelier ab.

Seine Event-Themen wie z. B. „Biere der Welt“, „Freilaufende Biere“ oder das Sensorik-Bierkulinarium „Das blinde Biergefühl“ sind einfach ganz faszinierende Erlebnisse. Immer spaßig, mit einer unglaublichen Fachkompetenz und stets einem witzigen Sprüchle auf den Lippen :-).

… proBieren Sie mit ihm egal ob Mainstream oder Craft … – Ihr Geschmack entscheidet!